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昨日の晩御飯は~。

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★ 豚の角煮
★ カボチャのオーブン焼き
★ 男前豆腐キムチのせ


でした♪


★ 豚の角煮
厚切りにした豚バラ肉の側面に、フライパンで焼き目をつける♪コロコロ転がすように ^^
圧力鍋に豚バラ・大根と、だし汁・醤油・みりんを入れてトロトロになるまで煮込みます♪
今回は20分ぐらい加圧しました♪大根は先日書いた記事→『 節約と夕食の準備を時短するために♪~下ごしらえ冷凍~ 』を使いました♪
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★ カボチャのオーブン焼き
カボチャに塩こしょうをして、オーブンで焼いて、仕上げに粉チーズ&パセリ♪
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★ 男前豆腐キムチのせ
男前豆腐美味しいですよね~゚ヽ(*´∀`)ノ゚数年ぶりに食べたわん♪
豆腐の下には焼きキャベツを敷いて♪
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ごちそうさまでした~♪


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