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昨日の晩御飯は~。

鶏ムネ肉祭り~~!!

SH3E1657.jpg


★ 鶏胸肉のピリ辛太巻き
★ 棒棒鶏(バンバンジー)
★ 鶏胸肉でマーボー豆腐
★ 鶏だしスープ


でした♪

小分け冷凍しようと思って、チルド室にそのまま忘れていた鶏胸肉。。
消費期限観たら今日まで ^^;

って事で、小分け冷凍はやめて、今日は鶏祭りです!!


★ 鶏胸肉のピリ辛太巻き
茹でて焼き肉のたれを絡めた鶏胸肉・レタス・キムチを、炊き込みご飯の残りで巻きまーす♪
SH3E1660.jpg


★ 棒棒鶏(バンバンジー)
丸ごと茹でた鶏胸肉を手で裂いて、細切りきゅうりの上に盛り付け。
ドレッシングをかけたら完成♪
SH3E1662.jpg


★ 鶏胸肉でマーボー豆腐
鶏胸肉を包丁で細かく切ってミンチに。ひき肉を炒め、味噌・豆板醤・オイスターソース・ウェイパーで味付け。
木綿豆腐を入れて、水溶き片栗粉でトロミをつけたら、あっさりお肉のマーボー豆腐の完成♪
SH3E1658.jpg


ごちそうさまでした~♪


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