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昨日の晩御飯は~。

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★ 鶏胸と豆腐のチキンナゲット
★ ほうれん草とソーセージのソテー
★ 白菜と大根のスープ
★ サラダ


でした♪


★ 鶏胸と豆腐のチキンナゲット
鶏胸肉をフードプロセッサーで粗ミンチにし、水を切った木綿豆腐と混ぜる♪下味は塩コショウ♪
楕円型に整形し、薄力粉をまぶし、油で揚げたら完成です♪
SH3E1781.jpg


★ ほうれん草とソーセージのソテー
ウインナーを薄切りに、ほうれん草を5センチぐらいに切り、フライパンで炒める♪
味付けは塩コショウと、少量の醤油♪
SH3E1782.jpg


★ 白菜と大根のスープ
昨日の肉団子の煮物のスープだけ余ったのでリメイク♪
スープにざく切り白菜といちょう切りの大根を投入し煮込むだけ^^最後にゴマをパラリ♪
SH3E1783.jpg


ごちそうさまでした~♪


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