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昨日の晩御飯は~。

SH3E1788.jpg


★ サバのみりん干し
★ スナップエンドウと卵の炒め物
★ 茄子とシメジの煮物
★ 味噌汁


でした♪

★ サバのみりん干し
毎回端っこが焦げるみりん干し ^^; でも美味しかったです♪
SH3E1789.jpg


★ スナップエンドウと卵の炒め物
スナップエンドウは塩茹でをする♪フライパンに油を入れスクランブルエッグを作る♪
そこへスナップエンドウを投入し、塩コショウで味を調えたら完成 ^^
SH3E1790.jpg


★ 茄子とシメジの煮物
茄子は半分に切り、皮に切込みを入れる。
フライパンに茄子とシメジを敷き詰めて、水・醤油・酒・みりんで煮れば完成♪
SH3E1791.jpg


ごちそうさまでした~♪


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