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今日の晩御飯。

2011/12/01 Thu 21:17


今日の晩御飯は~。


SH3E0937.jpg


★ チャプチェ
★ 砂肝のネギ塩炒め
★ もやしスープ
★ キムチ冷奴
★ サラダ

でした♪



★ チャプチェ
甘辛の味付けでおいしかったです♪
SH3E0942.jpg


★ 砂肝のネギ塩炒め
一旦、ショウガと長ネギの青い部分を入れた熱湯で湯がいて、
しっかり臭みを抜くのがポイント ^^
SH3E0944.jpg


★ もやしスープ
塩コショウ、鶏ガラスープの素に、野菜を入れるだけ♪
SH3E0941.jpg


★ サラダ
SH3E0943.jpg


★ キムチ冷奴
SH3E0945.jpg


ごちそうさまでした~♪



====今日の3行レシピ=====

チャプチェ

1 合わせダレを作る(醤油、砂糖、豆板醤)
2 フライパンで牛肉と人参とピーマンとエリンギを炒め、火が通ってきたら水と合わせダレを投入。
3 お湯で戻した春雨を入れて、水分が無くなるまで炒めたら完成です♪




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