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今日の晩御飯は~。

SH3E1126.jpg


★ 和風きのこロールキャベツ
★ カボチャとほうれん草のオイスターソース炒め
★ サーモンお刺身
★ サラダ
★ ネギの味噌汁


でした♪


★ 和風きのこロールキャベツ
大きいお鍋でコトコト。口の中でとろけます♪
SH3E1127.jpg


★ カボチャとほうれん草のオイスターソース炒め
切った野菜を塩コショウ、オイスターソースで炒めるだけ♪
SH3E1128.jpg


ごちそうさまでした~♪

====今日の3行レシピ=====

和風きのこロールキャベツ

1 キャベツを外側からはがして、お湯で茹でる。
2 ひき肉・みじん切りにしたきのこ(今日はエリンギ)・パン粉・牛乳・塩コショウ・ナツメグをよく混ぜ合わせる。
3 俵型に丸めた2をキャベツで巻き、だし汁・醤油・みりん・酒を入れ30分ほど煮たら完成です♪


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