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今日の晩御飯は~。

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★ チキンと大根のケチャップ煮
★ キャベツとキムチの炒め物
★ ごぼうとシメジの甘辛煮
★ チキンスープ
★ サラダ


でした♪


★ チキンと大根のケチャップ煮
はなまるマーケットで紹介していて美味しそうだったので作ってみました♪
SH3E1215.jpg


★ キャベツとキムチの炒め物
ピリ辛でご飯が進む危険な味 ^^
SH3E1214.jpg


★ ごぼうとシメジの甘辛煮
ほっこり優しい味♪
SH3E1216.jpg


ごちそうさまでした~♪


====今日の3行レシピ=====

ごぼうとシメジの甘辛煮

1 ごほうは斜め薄切りにして、水にさらしてあく抜き。
2 フライパンに少量のごま油を垂らし、よく水を切ったゴボウを入れ、強火で一気に炒める。
3 ごぼうがしんなりしてきたらシメジを入れて、酒・醤油・みりんを回しかけ、水分が飛ぶまで煮詰めたら完成♪


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