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今日の晩御飯は~。

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★ 豚肉と茄子と青梗菜の味噌炒め
★ 白菜のお浸し
★ サツマイモの甘煮
★ 味噌汁


でした♪


★ 豚肉と茄子と青梗菜の味噌炒め
肉と野菜をざっと炒めて、味噌・ウェイパー・酒・醤油を混ぜたタレを回しかけ、水分が飛ぶまで強火で炒めたら完成♪
SH3E1343.jpg


★ 白菜のお浸し
ざく切り白菜をさっと茹でて、水けを絞る。お皿に盛って、食べる前に鰹節と醤油を垂らしたら完成♪
SH3E1341.jpg


★ サツマイモの甘煮
サツマイモを水、少量の醤油とみりんで煮るだけ簡単♪
SH3E1342.jpg


ごちそうさまでした~♪


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