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昨日の晩御飯は~。

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★ ポークステーキ
★ 白菜とシメジの味噌煮
★ コールスロー
★ 長芋のバター焼き


でした♪

★ ポークステーキ
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★ 白菜とシメジの味噌煮
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★ 長芋のバター焼き
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ごちそうさまでした~♪


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昨日の晩御飯は~。

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★ ハンバーグ
★ グリル野菜
★ 厚揚げと小松菜の餡かけ


でした♪

★ ハンバーグ&グリル野菜
チビ達の食いつきが良いハンバーグ♪
グリル野菜は、オーブンレンジの自動機能を使ったら焦げてしまった(涙)
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★ 厚揚げと小松菜の餡かけ
厚揚げは小さく、小松菜は5センチぐらいに切る。フライパンに油を入れ、ザっと炒める。
水・片栗粉・醤油・みりん・酢・砂糖を混ぜ混ぜしたタレをフライパンに投入♪
トロミがつくまでグルグルしたら完成です♪
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ごちそうさまでした~♪


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昨日の晩御飯は~。

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★ 鶏胸と豆腐のチキンナゲット
★ ほうれん草とソーセージのソテー
★ 白菜と大根のスープ
★ サラダ


でした♪


★ 鶏胸と豆腐のチキンナゲット
鶏胸肉をフードプロセッサーで粗ミンチにし、水を切った木綿豆腐と混ぜる♪下味は塩コショウ♪
楕円型に整形し、薄力粉をまぶし、油で揚げたら完成です♪
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★ ほうれん草とソーセージのソテー
ウインナーを薄切りに、ほうれん草を5センチぐらいに切り、フライパンで炒める♪
味付けは塩コショウと、少量の醤油♪
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★ 白菜と大根のスープ
昨日の肉団子の煮物のスープだけ余ったのでリメイク♪
スープにざく切り白菜といちょう切りの大根を投入し煮込むだけ^^最後にゴマをパラリ♪
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ごちそうさまでした~♪


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昨日の晩御飯は~。

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★ 肉団子と白菜の煮物
★ 小松菜とカニ缶の炒め物
★ トウモロコシ
★ 昨日の残り物カボチャスープ


でした♪


★ 肉団子と白菜の煮物
水にウェイパー・醤油・みりんを入れて、スープを作る♪そこに生姜とネギを混ぜ込んだ肉団子を投入♪
ざく切り白菜をたっぷり(半玉・笑)いれてグツグツ煮込んだら完成~♪
トロトロ白菜に美味しいスープ ^^ 何杯でも食べれそうです♪
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★ 小松菜とカニ缶の炒め物
小松菜を塩コショウで炒め、しんなりしてきたらカニ缶投入♪
火を止め、少量の醤油をタラリして余熱で混ぜたら完成~♪
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★ トウモロコシ
ゆでただけ~ ^^;私の分、長男に全部食べられた。。
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ごちそうさまでした~♪


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昨日の晩御飯は~。

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★ カレー風のチキンと大根焼き
★ 春雨中華サラダ
★ いちご&オレンジ
★ ワカメスープ


でした♪

★ 骨付きチキンと大根焼き(カレー味)
カレー粉と少量のお醤油で味付けしました♪
長男も次男も「めっちゃ美味しいーー!」とモリモリ食べてました ^^カレー粉は子供受けいいですなぁ~♪
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★ 春雨中華サラダ
茹でた春雨と、千切りにしたキュウリ&人参を、醤油・酢・ごま油で和えるだけ♪
お好みで、少量の砂糖を入れると酸っぱさがまろやかになります ^^
小さいお子様がいるご家庭なら砂糖入りがいいかと♪
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★ ワカメスープ
ウェイパーを使って簡単スープ♪困ったときの調味料、ウェイパー様様♪



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